Comment s'est passée votre pizzeria en 2020?

Question Title

* 1. Comment décririez-vous votre entreprise de pizza:

Petit indépendant

Grand indépendant

Franchise avec deux emplacements ou plus

Autre (veuillez préciser)

Question Title

* 2. Comment étaient les ventes de votre pizzeria en 2020?

À égalité avec les ventes de 2019

Augmentation significative (10% ou plus) par rapport aux ventes de 2019

Augmentation des ventes par rapport à 2019

Diminution des ventes de 2019

Diminution significative (10% ou plus) par rapport aux ventes de 2019

Autre (veuillez préciser)

Question Title

* 3. D'où provenait la majorité de vos ventes en 2020:

Livraison en interne

Livraison par un tiers

Sortir

Autre (veuillez préciser)

Question Title

* 4. Quel a été votre plus grand défi opérationnel en 2020:

Trouver et garder du personnel compétent et fiable

Gérer la planification du personnel

Gérer le flux des commandes provenant de différentes sources (livraison / ramassage en bordure de rue / trafic à pied)

Marketing et atteindre de nouveaux clients

Autre (veuillez préciser)

Question Title

* 5. Comment décririez-vous votre capacité de livraison?

Nous ne livrons pas

Nous proposons uniquement la livraison en interne

Nous proposons à la fois une livraison en interne et un service via une société tierce (Uber Eats, SkipTheDishes, etc.)

Nous offrons un service tiers uniquement

Autre (veuillez préciser)

Question Title

* 6. Votre mode de livraison a-t-il changé en 2020?

Non - nous sommes satisfaits des ventes supplémentaires de services tiers

Non ¬– nous ne sommes pas satisfaits des services tiers mais continuons à conclure un contrat avec eux

Oui - nous avons ajouté un service tiers en 2020

Oui - nous avons mis fin à notre contrat avec un service tiers

Oui - nous avons signé avec une coopérative de livraison

Autre (veuillez préciser)

Question Title

* 7. Quels changements prévoyez-vous pour 2021?

Ajouter un nouveau style de pizza ou une catégorie de produits majeure

Rénover / mettre à niveau l'emplacement actuel

Déplacer les opérations vers un autre emplacement

Augmenter la capacité à emporter / en bordure de rue / de livraison

Élargissez les sièges extérieurs

Partenariat avec une autre entreprise (exemple, brasserie ou boulangerie)

Réduire la taille

Autre (veuillez préciser)

Question Title

* 8. Merci d'avoir pris le temps de votre journée bien remplie pour répondre à ce sondage. Vos réponses nous aideront à fournir un contenu pertinent et précieux à vos lecteurs. Pour participer à un tirage au sort et courir la chance de gagner un ensemble d'Apple AirPod, veuillez indiquer votre nom, votre province et votre adresse email.

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